Filipínci v hospitality: proč některé pozice fungují – a jiné vám zbytečně prodraží provoz
Tenhle text je pro vedení hotelů, resortů a lázeňských provozů, které řeší otázku:
„Chceme pracovníky z Filipín – jak na to v hotelnictví a lázeňství tak, aby to bylo realizovatelné a předvídatelné?“
Nejdřív bezpečná kontrola reality: než začnete řešit dodavatele nebo kandidáty,
ověříme s vámi realizovatelnost pozic (CZ-ISCO + rámec Programu kvalifikovaný zaměstnanec) a nastavíme model,
který je legální, auditovatelný a zároveň dává smysl pro provoz.
Typické dotazy, se kterými přicházíte: „pokojská z Filipín“, „kuchař z Filipín“, „recepční z Filipín“, „zaměstnanci z Filipín do hotelu“, „hotelový personál z Filipín“.
Obsah článku (rychlé skoky):
- Rozhodovací zkratka (ano/ne)
- 1) Co se stalo: chyba v rozhodnutí o pozici
- 2) Proč „pokojská z Filipín“ naráží
- 3) Proč Filipínce v hotelích vidíte i tak
- 4) Které pozice dávají smysl (kuchař, servis, recepční…)
- 5) Dopady na sezónu a tiché náklady
- 6) Checklist pro CEO/GM
- FAQ: Nejčastější otázky (long-taily)
Dává smysl, pokud:
- řešíte nábor jako projekt (pozice → proces → nástup → onboarding), ne jako „rychlou záplatu“,
- volíte pozice, které odpovídají kvalifikovanému profilu (typicky CZ-ISCO 4–8) a jsou „programově“ průchozí,
- máte jasno v odpovědnostech (HR + provoz + externí partner) a milnících,
- počítáte s realistickým časem a rozpočtem (místo domněnek).
Nedává smysl, pokud:
- chcete „pokojské z Filipín“ bez ověření CZ-ISCO a bez úpravy modelu,
- potřebujete výkon „do pár týdnů“ na sezónu,
- spoléháte na to, že „když to má konkurence, musí to jít stejně i u nás“.
Praktická zkratka: Filipínci v hospitality fungují. Rozhoduje ale správně zvolená pozice a realistický proces.
U housekeeping pozic (pokojská / uklízečka) se nejčastěji láme chleba.
Chcete rychlé „go / no-go“ pro váš hotel/lázně?
Pošlete nám 3 údaje (typ provozu, pozice + počty, požadovaný termín). Vrátíme vám doporučení: co je realistické, kde jsou rizika a jaký model zvolit.
Navazující kontext:
Pracovníci z Filipín – možnosti pro firmy ·
Nábor pracovníků z Filipín 2026: postup, kvóty a náklady ·
Vízový a relokační servis pro firmy
1) Co se stalo: dobrý záměr, špatně zvolená pozice
Klient z hospitality přišel s jasným zadáním: „Potřebujeme pokojské z Filipín.“
Provozní motivace byla logická: housekeeping bývá v sezoně nejslabší článek a lokální trh je vyčerpaný.
Jenže problém vznikl už v rozhodnutí o pozici.
V praxi šlo o středně velký provoz (cca desítky pokojů, sezónní tlak, výpadky v housekeeping směnách) – a tedy o situaci,
kde management potřebuje hlavně predikovatelné nástupy a stabilitu směn.
Po ověření klasifikace práce jsme zjistili, že pozice pokojská / uklízečka typicky spadá do
hlavní třídy 9 v CZ-ISCO (pomocné a nekvalifikované práce).
A právě tady je tvrdá realita: Program kvalifikovaný zaměstnanec je v praxi určen pro pozice v hlavních třídách
4–8 CZ-ISCO – což je zásadní pro předvídatelnost procesu.
Pro orientaci v programu viz náš přehled: Program kvalifikovaný zaměstnanec.
Shrnutí pro CEO/GM: Nebyla to „chyba systému“. Byla to chyba rozhodnutí o pozici.
Pokud postavíte nábor ze zahraničí na pozici mimo standardní rámec programu, ztrácíte predikovatelnost (termíny, kapacity, plánování směn).
2) Proč „pokojská z Filipín“ naráží: nejde o národnost, ale o klasifikaci práce
V housekeeping často funguje intuice „nejjednodušší pozice = nejjednodušší nábor“.
V mezinárodním náboru do ČR to tak nefunguje.
Housekeeping pozice se v praxi řadí do hlavní třídy 9, např. „Uklízeči a pomocníci“.
Pro orientaci v klasifikaci:
CZ-ISCO: hlavní třída 9,
resp.
CZ-ISCO: 91 Uklízeči a pomocníci.
To neznamená, že housekeeping v hotelu „nejde řešit vůbec“.
Znamená to, že tudy obvykle nevede standardní a předvídatelná cesta pro příchod pracovníků ze zahraničí přes Program kvalifikovaný zaměstnanec.
Pokud chcete vědět, kde se firmy nejčastěji zaseknou ještě před startem, mrkněte na:
co firmy podcení ještě před zařazením do Programu kvalifikovaný zaměstnanec.
Citovatelná věta pro management: V hospitality není kritická „země původu“, ale to,
jestli je vaše cílová pozice správně definovaná a procesně realizovatelná.
3) „Ale vždyť v hospitality Filipínce vidíme všude“: dvě legitimní vysvětlení
Tohle je častý moment: „Když to má konkurence, proč to nejde nám?“
Odpověď nebývá v obcházení pravidel. Odpověď je v tom, že konkurence často používá jiný model.
Možnost A: Lokální nábor lidí, kteří už v ČR legálně jsou
V hotelnictví a lázeňství se často obsazují provozní role lokálně – pracovníky, kteří už v ČR pobývají a mohou měnit zaměstnavatele.
To vysvětluje, proč Filipínce „vidíte v provozu“, i když pro příchod ze zahraničí na housekeeping to nedává programově smysl.
Důležitý rámec k nástupům a plánování termínů:
Nábor cizince v ČR: proč nemůže hned nastoupit.
Možnost B: Zvolit jinou pozici, která do hospitality sedí a je programově průchozí
Druhá cesta je strategická: neřešit „jak dostat do programu housekeeping“, ale jak správně nastavit pozice,
aby to odpovídalo realitě provozu i pravidlům.
To není obcházení. To je manažerské rozhodnutí: zvolit role, které jsou v hospitality přirozené a zároveň realizovatelné.
Hranice, kterou nepřekračujeme: Nehledáme „kličky“. Hledáme model, který je
legální, auditovatelný a udržitelný pro provoz (HR i management).
4) Které pozice v hospitality typicky dávají smysl (kuchař, servis, recepční…)
Pokud chcete pracovníky z Filipín do hotelu a potřebujete predikovatelnost, vybírejte pozice, které spadají do hlavních tříd CZ-ISCO 4–8.
V praxi se hospitality nejčastěji opírá o role jako:
-
Kuchař z Filipín / pomocný kuchař – stabilní role s jasnou náplní práce
(CZ-ISCO 5120 Kuchaři, pomocní kuchaři). -
Číšník / servírka z Filipín – restaurace, snídaně, eventový provoz
(CZ-ISCO 5131 Číšníci a servírky). -
Recepční z Filipín (hotelová recepce) – front office, rezervace, check-in/out
(CZ-ISCO 4224 Recepční v hotelích).
U wellness/spa rolí je klíčové nepoužívat obecné názvy („wellness pracovník“), ale přesně popsat náplň práce a sladit ji s relevantním CZ-ISCO kódem.
Jinými slovy: rozhoduje konkrétní pozice, ne marketingový název.
Když potřebujete rychle zorientovat, jaký typ povolení pro zaměstnávání cizinců dává smysl (a jak se liší očekávání a proces),
pomůže přehled: Zaměstnanecká karta vs. Modrá karta.
Riziko, které firmy podceňují: Když se pracovní náplň a klasifikace pozice rozchází,
vzniká tlak na „rychlé změny za pochodu“. A přesně tam se rodí zdržení, chyby v evidenci a zbytečné compliance komplikace.
Praktická pravidla pro HR najdete zde:
Evidence a hlášení cizinců: 8 pravidel bez pokut.
5) Co to znamená pro vedení: sezóna, stabilita směn a tiché náklady
Rozhodnutí o náboru zaměstnanců z Filipín do hotelnictví není jen HR aktivita. Je to rozhodnutí o kontinuitě provozu.
Pokud je pozice zvolená špatně, projeví se to typicky takto:
- rozpad plánování směn (nástupy nejsou predikovatelné),
- přetížení klíčových lidí (front office / kuchyně / F&B),
- vyšší fluktuace (improvizované role, nejasné očekávání, slabý onboarding),
- náklady, které „nejsou vidět“ – čas managementu, přeplánování, ztráty na kvalitě služby.
Nákladový rámec (aby rozhodnutí stálo na číslech, ne dojmech):
Kolik stojí zaměstnávání pracovníků z Filipín.
Pokud to chcete uchopit strategicky jako „rozhodnutí vedení“, doporučujeme i:
Nábor ze zahraničí do ČR: rozhodovací rámec.
6) Rychlý checklist pro CEO/GM: než dáte zelenou
- Jaká je přesná pozice a CZ-ISCO? (ne „pokojská“, ale konkrétní klasifikace a náplň práce)
- Spadá pozice do hlavních tříd 4–8? Pokud ne, počítejte s výrazně horší predikovatelností.
- Jaký máte time-horizon? Nábor z Filipín do hotelu není řešení „do měsíce“.
- Kdo je vlastník procesu? HR + provoz (a jasně rozdělené milníky).
- Máte onboarding jako proces? Nejen BOZP a uniforma – ale plán prvních týdnů.
Inspirace pro procesní přístup:
Onboarding pracovníků z Filipín: 90denní plán. - Máte připravené „compliance minimum“? Evidence, hlášení, interní procesy:
8 pravidel bez pokut.
Jedna věta k rozhodnutí: Pokud chcete zaměstnance z Filipín do hotelnictví, nezačínejte u „země“.
Začněte u pozice. Pak teprve dává smysl řešit proces, termíny a náklady.
FAQ: nejčastější otázky (a rychlé odpovědi)
Můžu mít „pokojskou z Filipín“ v ČR?
Housekeeping pozice (pokojská / uklízečka) typicky spadají do hlavní třídy 9 CZ-ISCO, a proto nebývají standardně „programově“ průchozí
pro příchod ze zahraničí přes Program kvalifikovaný zaměstnanec. Prakticky to znamená nižší předvídatelnost termínů a vyšší riziko zdržení.
Jak je možné, že Filipínci v hotelích v ČR už pracují?
Nejčastěji jde o lokální nábor lidí, kteří už v ČR legálně pobývají (a mění zaměstnavatele), nebo o jiné pozice než housekeeping.
K nástupům a plánování termínů: proč cizinec v ČR obvykle nemůže hned nastoupit.
Které pozice v hotelnictví dávají smysl pro pracovníky z Filipín?
Typicky kuchař/pomocný kuchař, číšník/servírka, recepční – tedy role s jasnou náplní práce a CZ-ISCO v kvalifikovanějším profilu (4–8).
Rozhoduje konkrétní popis práce a správná klasifikace.
Chci „hotelový personál z Filipín“ – co mám připravit předem?
Seznam pozic + počty + požadovaný termín, základní mzdový rámec a kdo bude vlastníkem procesu (HR/provoz).
Pro rámec programu: Program kvalifikovaný zaměstnanec.
Je „housekeeping z Filipín“ obcházení pravidel, když zvolím jinou pozici?
Ne, pokud je pozice zvolená podle reálné náplně práce a správně klasifikovaná (CZ-ISCO), a proces je legální a auditovatelný.
Problém je, když se náplň práce a pozice rozcházejí – tam vznikají největší rizika.
Co je největší chyba managementu při náboru z Filipín do hotelu?
Začít u „země“ místo u pozic a procesu. Výsledek pak bývá nepredikovatelnost termínů, tlak na provoz a tiché náklady (čas managementu, přetížení týmů).
Pro rozhodnutí na číslech: kolik to stojí.
Závěr: hospitality ano – ale jen pokud zvolíte realizovatelný model
Filipínci jsou v hospitality oblíbení oprávněně: stabilita, pracovní morálka, dobrá zkušenost provozů.
Rozdíl mezi úspěchem a slepou uličkou ale nebývá v motivaci kandidátů – bývá v tom,
zda firma správně nastaví pozice a bere nábor jako projekt s predikovatelným výsledkem.
Chcete posoudit vaši konkrétní situaci (hotel/lázně)?
Pošlete nám pozice + počty + termín. Vrátíme vám doporučení: co je realistické, kde jsou rizika a jaký model zvolit.
Doporučené související články:
Pracovníci z Filipín ·
Nábor z Filipín 2026 ·
Program kvalifikovaný zaměstnanec ·
Vízový a relokační servis ·
Evidence a hlášení cizinců
